Loa Raya Gelar Lomba Keropok Pisang, Dorong Inovasi Olahan Pangan Lokal
Kukar — Pemerintah Desa Loa Raya bersama Localista UMKM Kukar akan menggelar lomba pembuatan keropok pisang bertajuk Kriuk Pisang Fest! pada Minggu, 27 Juli 2025, di Area Masjid Al-Muttaqin Loa Raya. Acara ini diinisiasi untuk mendorong inovasi produk olahan lokal sekaligus menggairahkan ekonomi kreatif warga.
Lomba ini terbuka untuk anggota Localista dan masyarakat umum Kukar yang mendaftar terlebih dahulu. Panitia menetapkan kuota maksimal 50 tim, masing-masing terdiri dari maksimal dua orang. Pendaftaran akan ditutup dua hari sebelum pelaksanaan lomba.
“Kami ingin potensi lokal seperti pisang bisa diolah jadi produk unggulan. Lewat lomba ini, kita dorong kreativitas warga sekaligus memperkuat UMKM,” Kepala Desa Loa Raya, Martin saat ditemui di Kantor Desa, Selasa (22/7/2025).
Peserta akan diminta membuat keroplk pisang dari jenis pisang kepok, dengan komposisi pisang minimal 75 persen. Penilaian akan mencakup rasa, kerenyahan, tampilan, inovasi rasa, serta proses pengolahan yang higienis. Selain itu, peserta wajib membawa bahan dan alat masing-masing, serta menyajikan minimal 200 gram produk untuk dinilai juri.
Panitia juga memberikan tantangan tambahan berupa pembuatan dua varian rasa keropok serta pembuatan kemasan menarik yang mencantumkan label merek, komposisi, dan izin edar.
Hadiah total jutaan rupiah disiapkan untuk tiga pemenang terbaik, masing-masing akan mendapat sertifikat dan uang tunai senilai Rp1,5 juta (Juara 1), Rp1 juta (Juara 2), dan Rp750 ribu (Juara 3).
Kegiatan ini didukung oleh Koperasi Merah Putih Desa Loa Raya, Koperasi Tunas Etam Berdikari, BUMDes Makmur Jaya, serta Rumah Aspirasi Firnadi Ikhsan, S.Pi.
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.