Diskoperindag Berau Genjot Inovasi Cokelat Lokal untuk Sasar Pasar Lebih Luas

IKLAN VIDEO LIST

OKEGAS.ID, Tanjung Redeb – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Berau melalui Diskoperindag Berau semakin serius mendorong pengembangan produk cokelat lokal sebagai bagian dari upaya hilirisasi komoditas kakao dan peningkatan nilai tambah. Tujuannya: agar cokelat Berau tidak hanya dinikmati lokal, tetapi bisa bersaing di pasar nasional bahkan menembus pasar ritel modern.

Kepala Diskoperindag Berau, Eva Yunita, menyatakan bahwa selama ini produk cokelat lokal masih di tingkat harga cukup tinggi sehingga belum menjangkau semua kalangan. “Kami ingin produk cokelat lokal tidak hanya menjadi kebanggaan, tapi juga lebih terjangkau untuk semua lapisan masyarakat,” katanya.

Untuk itu, Diskoperindag mendukung para pelaku usaha cokelat setempat untuk memproduksi berbagai varian dari kemasan mini dengan harga ramah kantong, cocok bagi anak sekolah atau masyarakat umum, sampai varian premium yang dikemas menarik untuk buah tangan khas Berau atau oleh‑oleh wisatawan.

Upaya ini termasuk peningkatan kapasitas pengolahan cokelat melalui pelatihan bagi masyarakat. Baru-baru ini, Diskoperindag menerapkan program hilirisasi dengan menggandeng komunitas lokal untuk mengolah biji kakao hasil petani menjadi cokelat batangan, bubuk kakao, atau produk olahan lain tidak hanya menjual biji mentah.

Menurut Eva Yunita, strategi ini membantu membangun rantai industri yang lebih terstruktur  dari hulu (kakao, petani) sampai hilir (produk jadi)  sehingga memberikan nilai tambah lebih besar dan membuka peluang pasar lebih luas.

Pemerintah daerah berharap, dengan inovasi dan diversifikasi produk cokelat lokal, industri kecil menengah di Berau bisa lebih berkembang. Produk cokelat Berau tidak hanya menjadi alternatif ekonomi, tapi juga identitas khas daerah yang bisa mendongkrak pariwisata dan ekonomi kreatif setempat. (ADV).